ত্বক সুন্দর এবং উজ্জ্বল করতে আমাদের কতই না প্রচেষ্টা। রূপচর্চা থেকে সাজগোজ, সবকিছুতেই সতর্ক। কিন্তু শুধু বাইরে থেকে যত্ন নিলে সাময়িক উপকার মিললেও মূলত যত্ন নিতে হবে ভেতর থেকে। অর্থাৎ নজর দিতে হবে খাবারের দিকে।
আরও পড়ুন: বয়সের ছাপ দূর করার উপায়
প্রতিদিনের খাবারের মেনু থেকে তাই বাদ দিতে হবে বেশ কিছু খাবার, এতে ত্বক সুন্দর হওয়ার পাশাপাশি শরীরও থাকবে সুস্থ। খাবারের অতিরিক্ত তেল, মশলা আমাদের চামড়ার উপর সরাসরি প্রভাব বিস্তার করে, চামড়াকে কালো ও অনুজ্জ্বল করে তোলে।
চিকিৎসকদের মতে, কিছু খাবার এড়িয়ে চললেই ত্বককে রাখা যায় তরতাজা। দেখে নিন, কোন কোন খাবার এড়িয়ে চললে সহজেই হয়ে উঠবেন ঝকঝকে।
তেল এড়িয়ে চলুন। নানা খাবারের মধ্যে থাকা অতিরিক্ত তেল আমাদের চামড়াকে তেলা ও অনুজ্জ্বল করে। তাই তেলেভাজা জাতীয় খাবার, অতিরিক্ত তেল-মশলার খাবার এড়িয়ে চলুন।
নানা রঙের মিষ্টি বা ভাজা মিষ্টি পেটের সঙ্গে ত্বকেরও ক্ষতি করে। শুধু মিষ্টিই নয়, মিষ্টিজাতীয় নানা খাবার, যেমন আইসক্রিম, চকোলেট, পেস্ট্রি, কেক ইত্যাদি বাদ দিন খাদ্যতালিকা থেকে। ওবেসিটিও কমবে, ত্বকও থাকবে চকচকে।
চিনি এড়াতে পারলে খুব ভালো। চিনির বিকল্প হিসেবে মধু, খেজুরের রস, গুড়, গুড়ের বাতাসা, তালের রস এসব ব্যবহার করুন। চিনি তো ক্ষতিকারকই , চিকিৎসকদের মতে, কৃত্রিম চিনি আরও বেশি ক্ষতিকর। তাই এড়িয়ে চলুন এটিও।
ফাস্ট ফুড ত্বকের জন্য যতখানি ক্ষতিকর, ততটাই ক্ষতিকর সস, কেচাপ, বেকন, সসেজ, নুডলস ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাত খাবার। উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকায় রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করে এসব খাবার। তাই ত্বক সুন্দর রাখতে এসব এড়িয়ে চলুন।
আরও পড়ুন: দ্রুত মেদ কমানোর উপায়
ত্বক ভালো রাখতে মাখন, ক্রিম, ঘি, মেয়োনিজ, চিজ ইত্যাদি খাওয়া আজই বন্ধ করুন। এসবের বদলে আমন্ড মিল্ক বা সয়ামিল্ক খেতে পারেন। টকদই, রায়তাও ত্বকের জন্য উপকারী।
এছাড়াও গরমে কিছু খাবার এড়িয়ে চলবেন
পছন্দের খাওয়ার সময় হয়তো ভাবিনা এগুলো শরীরের কতটা ক্ষতি করছে। খাবারগুলো স্বাস্থ্যকর হলেও গরমে এসব খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। কারণ এ সময় খাবারগুলো বেশি খেলে ব্রণ, বদহজমসহ ত্বকের আরও নানা সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। তাই সুস্থ থাকতে এসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। জেনে নিন গরমে এড়িয়ে চলবেন যেসব খাবার-
গরুর গোশত
গরুর গোশত আমাদের দেহে অনেক বেশি তাপমাত্রা উৎপাদন করে। এ ছাড়া কোলেস্টেরল বৃদ্ধি, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা তো রয়েছেই। গরুর গোশত বেশি ঘাম তৈরি করে। এতে দেহে পানিশূন্যতা তৈরি হয়। তখন শরীর অসুস্থ হয়ে পরে।
অতিরিক্ত মসলাযুক্ত খাবার
মসলাযুক্ত খাবার আমাদের দেহের তাপমাত্রা অনেক বাড়িয়ে তোলে। এতে আমাদের হজমের সমস্যাও দেখা দেয়। তাই এই গরমে আমাদের উচিত যতটা সম্ভব কম মসলাযুক্ত খাবার খাওয়া।
জাঙ্ক ফুড
এই গরমে পিৎজা এবং বার্গারের মতো জাঙ্ক ফুডগুলো খাওয়া ঠিক নয়। একইসঙ্গে তৈলাক্ত খাবারও পরিহার করুন। এগুলো ব্রণের সমস্যাসহ ত্বকের আরও নানা সমস্যা সৃষ্টিতে ভূমিকা রাখে।
অতিরিক্ত চা ও কফি
অনেকেরই অভ্যাস আছে সকালে বা বিকালে এক কাপ চা বা কফি খাওয়া। কিন্তু এর বাইরে চা বা কফি পান করা গরমকালে শরীরের জন্য একেবারেই ভালো নয়। চা বা কফির ক্যাফেইন দেহকে ডিহাইড্রেট করে ফেলে। এতেও আমরা অতিরিক্ত গরমে অসুস্থ বোধ করি।
দুধের তৈরি খাবার
দুধ এবং পনিরের তৈরি বিভিন্ন ডেইরি খাদ্যকে স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচনা করা হয়। স্বাস্থ্যকর হলেও কিন্তু গরমের সময় এগুলো না খাওয়াই ভালো। গরমে এসব খাবার বেশি খেলে নানা রোগ হতে পারে। এগুলো শরীরে তাপ উৎপন্ন করে হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে। শুধু তাই নয়, খাবারগুলো অন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টির জন্যও দায়ি।
আমিষ
এই সময়ে আমিষ জাতীয় বিভিন্ন খাবার যেমন-মাংস, ডিম এবং সামুদ্রিক মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। এগুলো শুধু আপনার বুকে জ্বালাপোড়াই বাড়াবে না, একইসঙ্গে ডায়রিয়ার সমস্যাও সৃষ্টি করবে।
এছাড়া গরমে যেসব খাবারে নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন-
- অতিরিক্ত তেল গ্রহণ
- ডুবো তেলে ভাজা খাবার
- ঘি, মাখন, পনির, মেয়নেজ, ফাস্টফুড
- কোল্ডড্রিংক্স
- পোলাও, বিরিয়ানি
- ভূনা খাবার
- অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার
- অতিরিক্ত গরম ও ঠান্ডা খাবার।
এগুলা বাদ দিলে শরীর শীতল থাকবে। ঘামের ফলে আপনার শরীর থেকে পানি বের হয়ে যায়, তাই আপনার শরীরে পানি ধরে রাখে এমন খাবার খাদ্য তালিকায় যুক্ত করবেন। তবে এক্ষেত্রেও আপনাকে সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে, কেমিক্যাল এবং ফরমালিন মুক্ত খাবার খাবেন।
সুত্রঃ লাইফস্টাইল ডেস্ক, অনলাইন ডেস্ক
Leave a Reply